Сьогодні все більше людей звертають увагу на здорове харчування, і саме тому мікрозелень стала справжнім трендом. Вирощування корисної зелені вдома — це не лише просто, але й цікаво. Особливо, коли у вас під рукою вже є все необхідне. Саме тому багато новачків обирають набір для вирощування мікрозелені, який дозволяє швидко розпочати процес без зайвих складнощів.

Контейнери та ємності для вирощування

Одна з основ будь-якого набору — це ємності, в яких проростатимуть рослини. У стандартний комплект зазвичай входить:

• пластиковий або біорозкладний лоток без отворів (нижній);
• верхній контейнер з отворами для дренажу;
• прозора кришка або накривка (не завжди, але іноді додається для створення парникового ефекту).

Ємності повинні бути зручними для розміщення на підвіконні, столі чи кухонній полиці. Розмір підбирається під потреби користувача, але для початку вистачить лотка 20×15 см.

Субстрат або інший матеріал для пророщування

Мікрозелень можна вирощувати на різних основах. Тому у набір часто входить один із таких варіантів:

• кокосовий субстрат (в пресованих брикетах або розсипом);
• агроволокно;
• джутовий килимок;
• спеціальний гідрогель;
• перліт або вермикуліт (рідше, але теж зустрічається).

Кожен з них має свої переваги, але кокосовий субстрат — один із найзручніших для початківців, бо добре утримує вологу і не створює бруду.

Насіння спеціально для мікрозелені

Якісне насіння — ключовий елемент у будь-якому вирощуванні. Тому набір завжди включає один або кілька видів насіння. Найпопулярніші варіанти:

• редиска;
• соняшник;
• броколі;
• гірчиця;
• крес-салат;
• горох.

Насіння має бути непротруєне, бажано органічне. Для мікрозелені зазвичай не використовують насіння, яке оброблено хімікатами або барвниками.

Інструкція та базові інструменти

Щоб вирощування мікрозелені не викликало труднощів, до набору часто додається докладна інструкція. Вона пояснює:

• як правильно підготувати субстрат;
• як замочити і висіяти насіння;
• як доглядати за ростками;
• коли саме зрізати мікрозелень для вживання.

У деяких наборах також можуть бути:

• розпилювач для зволоження;
• шпатель або ложка для розрівнювання субстрату;
• ножиці для збирання врожаю;
• килимок під лоток, щоб не псувати поверхню.

На що звернути увагу при виборі набору

Не всі набори однакові, тому важливо знати, що робить комплект дійсно корисним:

• Якість контейнерів. Вони мають бути міцними, багаторазового використання.
• Органічне насіння. Перевіряйте, чи підходить воно саме для мікрозелені.
• Простота використання. Все повинно бути логічно зібрано — без зайвих компонентів, але з усім необхідним.
• Наявність інструкції. Якщо ви новачок, краще обирати набори з покроковим поясненням.

Такий набір для вирощування мікрозелені дозволяє легко розпочати власну «городню» справу навіть у квартирі. А ще це ідеальний варіант для подарунка тим, хто хоче зробити своє харчування більш свідомим і натуральним.

Мікрозелень — це доступно, просто і корисно. Стандартний набір для вирощування містить усе найнеобхідніше: ємності, субстрат, насіння та інструкцію. Вам залишається лише додати трохи уваги та регулярного поливу — і вже за 5–10 днів ви отримаєте перший врожай. Якщо ви тільки починаєте знайомство з цим видом домашнього землеробства, комплект для старту — найкраще рішення.